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姓名: 牛自成 性别: 出生日期: 1981年10月
政治面貌: 党员 民族: 文化程度: 硕士研究生
毕业院校和专业: 安徽师范大学(旅游管理)
工作单位及职务: 宣城职业技术学院(旅游教研室主任)
所在社团及职务: 宣城市A级景区评定委员会委员
从事专业: 旅游管理、酒店管理
技术职称: 副教授
分类: 教育
通信地址: 安徽省宣城市薰化路698号 电 话: 0563-3395
电子邮件: 16844068@qq.com 手 机: ***********
工作简介: 牛自成,男,1981年10月出生,副教授,安徽师范大学旅游管理专业硕士,2005年8月以来从事旅游专业教学工作。宣城职业技术学院旅游教研室主任,宣城市A级景区评定委员会委员,宣城职业技术学院学术委员会委员。安徽省旅游青年专家、安徽省省级优秀教师、安徽省综合评标评审专家,国家餐饮、客房中高级服务师考评员。主持省级课题5项、主持市级课题2项、参与国家级教学研究项目1项。发表省级以上期刊论文10余篇,主编教材2部、副主编教材4部。2013年以来先后指导学生在安徽省高校职业技能大赛中荣获省级二等奖3项,省级三等奖3项。撰写研究报告“大都市近郊文化休闲旅游目的地开发实施研究”荣获2017年度安徽省研究成果三等奖。荣获宣城市第一届教师职业技能大赛一等奖、并被宣城市人力资源和社会保障局授予“宣城市技术能手”称号。
所获奖励: 2014年9月 安徽省省级优秀教师 2010.04 全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛 三等奖 2013.04 安徽省职业学校技能(中餐主题宴席设计)大赛 一等奖和二等奖 2014.04 安徽省职业学校技能(中餐主题宴席设计)大赛 二等奖和三等奖 2015.04 安徽省职业学校技能(中餐主题宴席设计)大赛 三等奖 2017.03 安徽省职业学校技能(中餐主题宴席设计)大赛 二等奖 2016.10 荣获安徽省旅游院校合作联盟年会“琎华杯”论文三等奖 2017.12 荣获2017年度全省“三项课题”研究成果三等奖 2018.03 荣获2018年度宣城市第一届中高职教师职业技能大赛(酒店服务)一等奖 2018.04 荣获2018年度宣城市“宣城市技术能手”称号
主要业绩及科研成果: 主持省级课题4项、市级课题1项,参与国家级课题1项、省级课题5项 1.《乡村自驾车旅游消费行为及其影响因素研究--基于皖南旅游区旅游实证分析》 安徽省人文社科研究重点项目(SK2016A1021) 主持(2016.1-2017.12) 2.《农家乐发展对旅游地社会文化影响研究》 安徽省人文社科研究一般项目(2015ssk03) 主持(已结题) 3.《高职酒店管理专业学生顶岗实习效果分析和优化设计》 安徽省高校省级质量工程与教学研究(2014jyxm526) 主持(已结题) 4.《星级酒店内部控制优化研究 — 基于宣城市星级酒店的实证分析》 安徽省旅游业青年专家培养两年课题研究计划(AHLYZJ201602) 主持(阶段性成果) 5.《全域旅游视角下大都市近郊文化休闲旅游目的地开发模式研究一基于宣城市实证分析》(xcsklkt201708) 主持(已结题) 6.《中央财政支持高等职业学校服务产业发展能力项目(旅游管理专业建设)》 中央财政支持高等职业学校专业建设项目(国家级) 参与(已结题) 7.《皖南国际文化旅游示范区典型旅游古村落的演化路径与机制研究》 安徽省人文社科研究重点项目(SK2016A905) 参与(2016.1-2017.12) 8.《基于Android平台的文房四宝文化旅游信息服务平台的研究与设计》 安徽省自然科学研究重点项目(KJ2016A784) 参与(2016.1-2017.12) 9.《省级示范实验实训中心(旅游管理)》 省级示范实验实训中心(20101451) 参与(已结题) 10.《省级特色专业(酒店管理)》 省级特色专业(2011127) 参与(已结题) 11.《省级“物流管理教学团队”》 省级质量工程与教学研究项目 ( 2014jxtd072) 参与(2014.12-2017.12) 发表省级以上论文9篇,其中三类6篇、四类3篇 1.《乡村旅游游客重游意愿影响因素研究——基于宣城市的实证分析》 贵州师范学院学报(社科版),2015年第11期,三类,第一作者; 2.《高职酒店专业学生顶岗实习效果分析和优化设计》 江苏第二师范学院学报(自然版),2015年第9期,三类,第一作者; 3.《乡村旅游发展对旅游地社会文化影响研究》 佛山科学技术学院学报(社科版),2016年第1期,三类,第一作者; 4.《基于校企合作的高职院校双师型教学队伍建设研究——以安徽省高职院校为例》 安徽科技学院学报,2016年第1期,三类,第一作者; 5.《乡村自驾车旅游消费行为及其影响因素研究——基于皖南旅游区的实证分析》 重庆第二师范学院学报(社科版),2016年第2期,三类,第一作者; 6.《星级饭店员工流失现状及对策研究》 海南广播电视大学学报,2014年第2期,四类,第一作者; 7.《高职院校校企合作存在问题及对策研究》 企业技术开发,2011年第21期,四类,第一作者; 8.《高职酒店专业学生实习管理改革探索与研究》 黑龙江教育学院学报,2011年第4期,三类,第一作者。 9.《全域旅游视角下大都市近郊文化休闲旅游目的地开发模式研究》 现代营销,2017年第7期,四类,第一作者。 主编教材1部,副主编教材2部,参编教材多部 1.《酒店前厅服务与管理》 安徽省旅游类精品教材 中国科技大学出版社(ISBN:978-7-312-03578-0) 主编(6.4万字) 2.《酒店公共关系》 安徽省“十二五”省级规划教材 安徽教育出版社(ISBN:978-7-5336-7419-5) 副主编(5.5万字) 3.《旅游学概论》 安徽省旅游类精品教材 中国科技大学出版社(ISBN:978-7-312-03215-8) 副主编(3万字) 4.《导游实务》 国家“十二五”职业教育规划教材 高等教育出版社(ISBN:978-7-04-038753-7) 参 编(4万字)